Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Verdens sydligst beliggende vinland er New Zealand. Sammenfaldet mellem kystklima, varme dage og kolde nætter, samt skærmende bjerge, gør NZ ideelt til vindyrkning. Specielt sauvignon blanc, pinot noir, riesling og pinot gris gør sig godt her. Det egentlige gennembrud for NZ kom i 80’erne, anført af Cloudy Bay, et projekt søsat af Möet et Chandon. Nu fik vinverdenen øjnene op for sauvignon blanc af høj kvalitet og de blev en seriøs kandidat til Frankrigs Sancerre. Senere er arealet af vinmarker udvidet markant og hvert område har sit særpræg. Marlborough er mest kendt for sauvignon blanc, mens Central Otago har markeret sig med pinot noir.

Sorter resultater:

Duften er intens og forfriskende af tropisk frugt, æble, guava og stikkelsbær med noter af grapefrugt og underliggende mineralske noter. Der er et et stort spektrum af nuancer i smagen. Der er urteagtige nuancer kombineret med frugt som ribs, stikkelsbær og lime. Vinen fremstår frisk og sprød med en virkelig fin balance imellem frugt og syre. Anbefales til lettere retter med lyst kød og salat, skaldyr, fisk, asiatiske retter, grillet grøntsager som asparges og svampe samt modne oste.

69,95 DKK 149,00 DKK (spar 79,05 DKK)
Cloudy Bay var ikke de første til at dyrke sauvignon blanc på New Zealand. Til gengæld skal de have æren for at sætte landet på vinatlasset. Efter først at have købt druer fra eksisterende marker, begyndte Cloudy Bay i forrygenbde fart, at købe marker op i 90'erne. Bag huset står luksus-koncernen LVMH og der er derfor altid midler til at yde det ypperste.
199,00 DKK 245,00 DKK (spar 46,00 DKK)
Intense aromaer af stikkelsbær, solbærblade, passionsfrugt og citrus er de bærende kræfter i en vin, der har stor intensitet uden medfølgende, tung fylde. Tørheden er aldeles ubesværet, da Sauvignon Blanc druens meget ekspressive frugtighed gør den charmerende og ukompliceret at drikke. Herlig vin til røget laks, sushi, skaldyr, salater og smagsintense retter uden for megen fedme.
89,00 DKK 109,00 DKK (spar 20,00 DKK)
Vinen er lavet af 100 % Sauvignon Blanc druer og har en lys strågylden farve med grønne reflekser, den er klar og skinnende. Duften er intens og forfriskende af tropisk frugt som Guava og stikkelsbær, samt grapefrugt og underliggende mineralske noter. I smagen er der et stort spektrum af smagsnuancer - så som urteagtige nuancer kombineret med frugt som ribs, stikkelsbær og citrus. Vinen fremstår frisk og sprød med en virkelig fin balance imellem frugt og syre. Anbefales til lettere retter med lyst kød og salat.
89,00 DKK 119,00 DKK (spar 30,00 DKK)
Cloudy Bay Chardonnay er New Zealands svar på en Meursault 1. Cru fra Bourgogne. Duften præsenterer sig herligt åben, med masser af tropiske frugter såsom ananas, fersken, mango og en anelse lime. Yderligere finder man en meget velintegreret note af røg, som stammer fra kombinationen af fadlagring og optimalt modnede chardonnay-druer. S
249,00 DKK 299,00 DKK (spar 50,00 DKK)
Information på vej.
129,00 DKK 149,00 DKK (spar 20,00 DKK)
Robert Parker 94+P Kumeu River kommer fra Kumeu, New Zealand. Dette er deres enkeltmarksvin fra Mate's Vineyard. En ungdommelig chardonnay med lime, grape og fersken i næsen. Jordbunden finder man nemt i både næse og smag, hvor knuste sten og hård og tør jord. Vinen har en medium krop med en masse mineralitet.
399,00 DKK 450,00 DKK (spar 51,00 DKK)

GASTRO: "Det her er stor , hvid Bourgogne - Puligny Montrachet fra en af de helt store producenter. Øhh, det er det jo så ikke, men det er ingen skam at gætte forkert, når verdens førende vinskribenter også er faldet i på stribe.
 Der er tale om en tæt, gylden chardonnay - næsten stærkt koncentreret i smagen, fed og nøddeagtig, og den rundes af med en mundrensende syre.
Det er en KÆMPE vin - og skruelåget ødelægger ikke helhedsindtrykket."

325,00 DKK 379,00 DKK (spar 54,00 DKK)

Klein Constancia Sauvignon Blanc 2016 13,5 % alk.

99,00 DKK 149,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler