Golan Heights Winery "Gamla" - Sangiovese
Vinen her er baseret på 100 % Sangiovese og leder tankerne hen på vine fra Toscana. Personerne bag Golan Heights Winery bryder sig om at arbejde med interantionale druer, hvorfor Sangiovese, Cabernet og Syrah er på programmet.
Golan Heights Winery "Gamla" - Sangiovese 2018
* Best Winery in the Eastern Mediterranean Basin ved The International Wine and Spirit Competition
* Bedste israelske winery i Wine Report" af Tom Stevenson.
* Verdens bedste vinproducent ved Vinitaly 2011
Vinen er produceret af 100 % Sangiovese, som stammer fra det centrale og nordlige område af Galilæa. Fermentering og gæring foregår på stål, hvorefter vinen lagrer 12 måneder på små franke barriques. Vinen er mørk, med en nærmest sort kerne. Duften er præget af kirsebær og modne blommer. Smagen er fyldig og intens. Masser af krydderinoter samt tørrede blomster, kakao og fadpræg. Tobak og en smule kaffe slutter vinen af og giver vinen en fyldig og balanceret stil. Server vinen til pizza, pasta eller grillmad. Kan også bruges til oste. Drik vinen nu med en temperatur på ca. 14 grader.
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
