GATTINARA RISERVA 2011 Travaglini Giancarlo

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Storladen Gattinara med tre års fadlagring. Duften i denne fine riserva har indslag af mørke bær, kamfer, friske urter, grafit og lidt bondegårdsstemning. Dette er en tæt og kraftig spanna (nebbiolo), som byder på mørk bærstruktur med indslag af viol, kamfer, lakrids og gode markante tanniner. Vinen brillerer i selskab med kraftige pastaretter, en vellavet pizza, klovvildt med kraftig sauce eller til en hakkebøf med "det hele".

Model/varenr.: 120 0222

Storladen Gattinara med tre års fadlagring. Duften i denne fine riserva har indslag af mørke bær, kamfer, friske urter, grafit og lidt bondegårdsstemning. Dette er en tæt og kraftig spanna (nebbiolo), som byder på mørk bærstruktur med indslag af viol, kamfer, lakrids og gode markante tanniner. Vinen brillerer i selskab med kraftige pastaretter, en vellavet pizza, klovvildt med kraftig sauce eller til en hakkebøf med "det hele".

 

Gattinara er beliggende i den nord-østlige del af Piemonte vis-a-vis de mindre kendte områder som f.eks. Ghemme og Fara. I disse områder kaldes nebbiolo for spanna, men er samme drue som i Barolo og Barbaresco.
Vinene er typisk lidt mere rige og frugtdrevne end i de sydligere områder. Vinene er derfor lettere at gå til i de unge år, men der er absolut potentiale til længere tids lagring.

 

Travaglini er et traditionelt vinhus, med rødder tilbage til 1920. Her næsten 100 år senere, laves der stadig vin på gården, med respekt for grundlæggerens visioner og fremgangsmåder. Vinene gæres nu på ståltanke, men lagrer fortsat på både store gamle fade og mindre nye. Der anvendes både franske og slovanske fade. Den minimale lagringstid er to år, og vinene frigives tidligst tre år efter høståret.

 

 

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk