Tequila, Mezcal

Cachaca Reserva Castanheira er et spændende alternativ til den klassiske rom. Lagringen har foregået mindst 2 år i brasiliansk valnøddetræfade, som har resulteret i en klar farve, Smagen er blød, glat og let jordet med noter af sød vanilje. Prøv den gerne i den brasilianske nationaldrink, Caipirinha, eller nyd den rent.

Denne tequila kommer fra et familiejet destilleri i Guadalajara, der har lavet tequila i fire generationer og har helt styr på hvordan man får det bedste ud af agaven. Det er ikke nemt at lave ”billig” tequila, som samtidig er så god!

Smagsnoter af karamel og peber, med en dejlig fylde og sødme. 

Det siges at denne tequila er den første med vintage datolabel, hvoraf man kan se høstår og lokation. Smagen indeholder alt fra indledningsvis saltet lime, sennepsfrø, grillet ananas, rosmarin og frugtagtig agavesmag, der går over i smagen af bl.a. olieagtig bivoks og tørrede krydderier, for til sidst at give dig en oplevelse af saltvand, frugtagtig og tør agave og hvid peber.

Aroma af vanilje, citrongræs og noter af blomster balanceres med smagen af sød agave og ristet eg. I modsætning til andre Reposadoer, som er lagret i 4-6 måneder, er Casa Noble Tequila Reposado lagret i 364 dage, på nye franske ege fade. 

Del Marguey er en highend producent af Mezcal. Destilleriet bruger kun det bedste agave og destillerer omhyggeligt deres produkter, som også kan findes på de bedste bar og restauranter, hvor de ynder at bruge produkterne som ren nydelse men også til cocktailbrug. 

Tequila Fortaleza Blanco er en af verdens bedste blanco tequilaer, som er lavet efter de klassiske traditionelle metoder lige fra høsten af agaveplanten til aftapningen på flaske.

Fortaleza Reposado er 100% agave tequila lagret i 6-9 måneder på egetræsfade. Den er produceret efter helt traditionelle metoder, som tequila er blevet produceret på igennem flere hundrede år.

Ocho - Tequila Blanco "Los Nopales" er en klassisk lys tequila, som har en let smag. Du kan fornemme noter af nødder, og i baggrunden er der en blomsteragtig tendens, der bringer sødmen frem. Tequilaen er lavet på 100 % agave.