Rousseaux-Batteux - Les Grandes Voyettes Grand Cru

Rousseaux-Batteux - Les Grandes Voyettes Grand Cru 75 cl. - 12% alk.

I dag står Adrien ved roret og passer gårdens 2,6 hektar. Han passer godt på jorden og bruger hverken herbicider eller insekticider. Vinene gærer både i egefade og ståltanke.

Hver parcel bliver vinificeret på deres egen måde, så her får du kraftfulde champagner med masser af udtryk og smag af røde frugter, honning og mineraler.

Kun 1480 flasker produceret af denne fantastisk årgangs- og enkeltmarkschampagne lavet af 50 % Pinot Noir og 50 % Chardonnay fra Verzenay.

Den kom på flaske i maj 2017 og blev degorgeret i januar 2021. Chardonnay-druerne i denne flaske er plantet i 2013, og Pinot Noir-druerne er plantet i 1953. Navnet på marken er ’Les Grandes Voyettes’.