Domaine Dubuet-Boillot - Volnay 1. Cru Les Pitures 2022

Domaine Dubuet-Boillot - Volnay 1. Cru Les Pitures 2022

Dubuet-Boillot mestrer balancen mellem tradition og innovation i sine produktionsmetoder. Druerne dyrkes bæredygtigt og høstes i hånden for at bevare deres kvalitet. I kælderen arbejder han med naturlig gæring og minimal filtrering for at skabe autentiske og terroirdrevne vine. Lagring sker på nøje udvalgte franske egetræsfade, hvor både nye og gamle fade bruges for at opnå finesse og kompleksitet. Resultatet er vine med stor elegance og en tydelig afspejling af Bourgognes unikke karakter.