Østrig

Ilse Maiers har igennem 30 år produceret økologiske vine hos Geyerhof og vinene har i takt med tiden vundet større og større priser. 

Grüner Veltlinger er Østrigs nationaldrue. Her har vi en vin, der er frisk i smagen med en anelse bobler. De. der holder af Grüner Veltlinger vil ikke blive skuffede. Denne vin er fra  Hoher Rain, som anses som en af områdets bedste til denne vinsort.

Det er en meget alsidig madvin, men her er også charme nok til glasset man spontant får lyst til.

Vinen er spontangæret og i en særdeles veldrejet 2021-udgave er den uimodståeligt frisk, tør og drikkelækker. Der er dejlig fylde uden fedme, renheden er udtalt og det let urtede/pebrede ved druen træder aromatisk fint igennem. Alt i alt en vin der er udsædvanlig svær at se sig sur på. Nyd vinen som universalvinen, der passer til næsten alt. Særlige favoritter er sushi, koldrøget laks, enkle tilberedninger af skaldyr eller en rustik salat.

Klassisk Grüner Veltliner. mineralsk, tropisk frugt men generelt piv frisk og sprød.