Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Frankrig er en af verdens klassiske vinproducerende lande, som løbende kæmper med Italien og Spanien om at være størst i mængde. Når man nævner Frankrig er det især de ”gamle” områder som dukker op: Alsace, Bordeaux, Bourgogne og Champagne og Rhône. I takt med tiden har flere og flere andre områder dog oplevet et løft, i kvalitet og efterspørgsel. Især den sydlige del af Frankrig, Provence og Languedoc. Samtidigt byder Loire i nordvest, på masser af spændende vine, som dækker alle farver og sødmegrader. Frankrig er i stor grad lig med tradition, men forvent også, at de ”gamle” områder udvikler sig.

 

Sorter resultater:

Denne vidunderlige mousserende vin kommer fra domainet Albert Sounit som er beliggende i det sydlige Bourgogne. Druerne hertil er Gamay, Grenache Noir og Merlot, som bliver købt i Bourgogne, Rhone og Sydfrankrig. Hvorfor vinen ikke er en Cremánt de Bourgogne. Men boblerne er fine og elegante. 

115,00 DKK 125,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Det er på husets standard champagne, at man kan kende ikke bare husets stil, men også dets kvalitetsmæssige niveau. Denne champagne er en af de bedste ”standarder”, der produceres i Champagne. Den laves af cirka 30 forskellige stille vine og fra 3 forskellige druer. Pinot Noir giver krop, kraft, dybde, karakter og tannin. Pinot Meunier sørger for ungdommelighed, friskhed og rig frugtkarakter.

399,00 DKK 425,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Pol Roger er i manges øjne en af de helt store producenter i Champagne. Denne Cuvée er deres demi sec, hvorfor vinen har en smule mere sødme, da der er højere dosage i flasken. 

349,00 DKK 425,00 DKK (spar 76,00 DKK)

Blanc de Blancs Demi Sec har en lys gylden farve og en livlig mousse. Duften er aromatisk og frugtrig, med let, eksotiske toner (abrikos, mango). Den behersket frugtsødme skjuler på ingen måde friskheden. Dosage: 3,3. Bør nydes afkølet ved 6–7 grader. Brug den som velkomstdrink til festlige lejligheder eller til et lille glas på terrassen.

99,95 DKK 139,00 DKK (spar 39,05 DKK)
Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
 
399,95 DKK

Moët regnes for at være den allerstørste Champagneproducent. Og det er der også grund til at tro - Et kæmpe vinhus, der producerer mange millioner flasker og som formår at kunne slukke tørsten på store dele af verdens befolkning. 

 

349,95 DKK

**92 POINT Winespectator**

Besserat Champagne de Bellefon blev født og grundlagt for over 170 år siden, da Victor Besserat skabte en Champagne på druer fra hjertet af Champagne. Målet var at producere en Champagne der skulle være delikat og let sprudlende og som kunne bruges til enhver situation. Besserat er i vores dage kendt for at skabe Champagne med netop små og delikate bobler, som langsomt stiger op i glasset og bliver til en meget fin skum. Hos Besserat undgår man den malolaktiske gæring for at bibeholde de stærkeste aromaer og for at skabe en Champagne som udvikler sig i kælderen. 

349,00 DKK 395,00 DKK (spar 46,00 DKK)

Maison Albert SOUNIT ligger i den charmerende vinby, Rully i Bourgogne. Vinhuset har siden 1993 været danskejet. Huset laver en bred vifte af Bourgogne vine: Crémant de Bourgogne samt hvide og røde Bourgogner fra Côte Chalonnaise. Husets stil er kvalitet frem for alt, - og druerne til alle husets vine høstes manuelt (i hånd). Der arbejdes kun med druernes naturlige gær.

99,95 DKK 139,00 DKK (spar 39,05 DKK)

Den perfekte flaske til frokosten til 2 personer.

249,95 DKK

Denne guddommelige Champagne fra Marne-distriktet smager skønt. Vinen friske sødme og renhed kombineres perfekt med syreren og moussen. Perfekt ledsager til lettere desserter eller kransekagen. 

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Albert Sounit producerer nogle skønne bobler fra deres domaine i Rully i det sydlige Bourgogne. Denne Cuveé Prestige er baseret på Pinot Noir, Chardonnay og en lille andel Aligoté.

149,00 DKK 179,00 DKK (spar 30,00 DKK)

I samarbejde med Fréderic Rouzaud og hans team har Philippe Starck således været med til at definere filosofien for vinen. Tre ting skal prioriteres: Det naturlige, med respekt for vinmarkerne og planterne (biodynamisk dyrkning), det enkelte, med skånsomme vinificeringsteknikker (lang gæring på træfade, ingen tekniske indgreb, biodynamiske metoder) og til sidst elegancen i vinen. Druesammensætningen og balancen i vinen skal understøtte oprindelsen og årgangen. Louis Roederers Brut Nature var født.

749,95 DKK

Pol Roger - Vintage 2013

Pol Roger laver i manges øjne noget af det største Champagne, og mange venter spændt på de nye årgange. 

599,00 DKK

Maison Albert SOUNIT ligger i den charmerende vinby, Rully i Bourgogne. Vinhuset har siden 1993 været danskejet. Huset laver en bred vifte af Bourgogne vine: Crémant de Bourgogne samt hvide og røde Bourgogner fra Côte Chalonnaise. Husets stil er kvalitet frem for alt, - og druerne til alle husets vine høstes manuelt (i hånd).

149,00 DKK 179,00 DKK (spar 30,00 DKK)

92 POINT Winespectator

Besserat Champagne de Bellefon blev født og grundlagt for over 170 år siden, da Victor Besserat skabte en Champagne på druer fra hjertet af Champagne. Målet var at producere en Champagne der skulle være delikat og let sprudlende og som kunne bruges til enhver situation. Besserat er i vores dage kendt for at skabe Champagne med netop små og delikate bobler, som langsomt stiger op i glasset og bliver til en meget fin skum. Hos Besserat undgår man den malolaktiske gæring for at bibeholde de stærkeste aromaer og for at skabe en Champagne som udvikler sig i kælderen. 

799,00 DKK 899,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Gylden farve med let strågule nuancer. Næsen er utrolig nuanceret med en masser noter. Modne frugter såsom pærer, overmodne bær, havtorn og brombær er tydelige noter i denne Champagne. Dette er en Champagne som har behov for nogle minutter i glasset, når den har fået det udvikler den noter af ristede nødder og kaffe. Stille og roligt kommer der krydrede noter som peber og mint - faktisk ingefær og anis. Smagen er generøs og powerfuld. Skøn bouquet med masser af bobler, som giver tegn på kæmpe potentiale. Skønne bobler der virkelig kan henlægges og gemmes i lang tid! En lille note til årgangen 2008 som blev og bliver spået til at være en af de største årgangen efter 1996. 2008 er en årgang som skaber store vine, så køb denne vin til en seriøs middag ellers put den i kælderen og tag den op om 10 år. 

769,00 DKK 895,00 DKK (spar 126,00 DKK)

Skøn skøn Champagne, som virkelig er intens og kraftig i sin stil. God ledsager til skaldyr og fisk!

399,00 DKK 425,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Crémant de Bourgogne Prestige Brut er en elegant Crémant fuld af forførende friskhed med fine frugtnoter, sprød syre og en utrolig fin og vedvarende mousse. Denne flotte Crémant har vundet guld-medaljer ved både National Crémant og Bourg Aujourd’hui og været flot testvinder i Politiken og Gastromand.

349,00 DKK 399,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Moët har en rigtig mange år været del absolutte største og mest branded Champagne producent, og det er de rigtig rigtig gode til. I mange år har deres produkter fundet vej til hylderne over hele verdenen, og det er der én grund til - Højt niveau og stabilitet i produktet. Denne rosé er ingen undtagelse. 

 

425,00 DKK

Denne helt fantastiske og rene Champagne fra producenten Besserat Bellefon bør smages af den helt store Champagne nørd. 

1.695,00 DKK

Piot er ejet af familien Scher-Sévillano igennem en del generationer. Datteren Christine driver i dag stedet og stedet er beliggende i Vincelles, som er i området Marne. 

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Nyt Champagne hos HIllerød Vinkompagni.

395,00 DKK 449,00 DKK (spar 54,00 DKK)

Besserat's Demi-sec er produceret på 56 % Chardonnay samt 44 % Pinot Noir. Besserat har med denne Champagne valgt at producere den lidt anderledes end normalt. Normalt arbejder Bellefon meget med Pinot Meunier, men i denne cuveé har de undladt Meunier. De har endvidere kun skabt et tryk på 4,75 bar i flasken, hvor der normalt er 6 bar, for at skabe en Champagne med mere milde og bløde bobler. Det skaber en mere cremet og sødmefuld Champagne. Champagnen har dog undgået den malolaktiske gæring ligesom deres andre produkter, hvilket gør, at der stadig er en balance i disse søde bobler.

495,00 DKK 549,00 DKK (spar 54,00 DKK)

Besserat Champagne de Bellefon blev født og grundlagt for over 170 år siden, da Victor Besserat skabte en Champagne på druer fra hjertet af Champagne. Målet var at producere en Champagne der skulle være delikat og let sprudlende og som kunne bruges til enhver situation. Besserat er i vores dage kendt for at skabe Champagne med netop små og delikate bobler, som langsomt stiger op i glasset og bliver til en meget fin skum. Hos Besserat undgår man den malolaktiske gæring for at bibeholde de stærkeste aromaer og for at skabe en Champagne som udvikler sig i kælderen. 

 

575,00 DKK 649,00 DKK (spar 74,00 DKK)

Maurice Vesselle har 9 ha. vinmarker, der er tilplantet med 85% Pinot Noir og 15% Chardonnay. Allle marker er Grand Cru med en gennemsnitsalder på 35 år. Didier og Thierry Vesselle fortsætter den kombinerede stil med tradition og moderne teknik. Den malolaktiske gæring undgås, for at bevare friskhed og finesse i årevis i flasken.Cuvée Réservée – 36 mdr. på gærrester

399,00 DKK 425,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Piot Sévillano er en producent beliggende i hjertet af Marne området. 

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Farven er lys. Nærmest grønlig i tonen. Skummen er fyldig ligesom alt andet Champagne fra Besserat. Boblerne arbejder i glasset og bliver pænt skum på toppen. Duften bærer præg af at være produceret udelukkende på Chardonnay, da den er utrolig citrus og lime baseret. Tårnhøj syrer og mineralitet. hvide blomster og en lille nærmest botanisk note kommer frem og rundes af med den hårde syrer i balance med de tørrede abrikoser samt figner. Vinen er lavet på 100 % Chardonnay fra udelukkende Grand Cru marker. 

575,00 DKK 649,00 DKK (spar 74,00 DKK)

Gosset har vi længe vil have i sortimentet, nu er det endelig på hylden.

575,00 DKK 649,00 DKK (spar 74,00 DKK)

Denne rosé Champagne har en nærmest lyserød laksefarvet stil i glasset. Som alt det andet Champagne, som er produceret af Besserat, har vinen en rigtig flot skum som danner ring i glasset. Duften er intens og powerfuld. Meget markeret af noter af røde frugter især skovbær såsom brombær og jordbær. Smagen giver dig tanker af nød, specielt mandel og ribsgele. Med tid i både glas eller i kælderen, vil den give dig flere noter af havtorn og lime. En Champagne med super højt syrerniveau! Brug denne Champagne som aperitif eller servere den til skaldyr, hvor den passer fortrineligt! 

499,00 DKK 575,00 DKK (spar 76,00 DKK)

Taittinger er i manges øjne en af de absolutte top producenter i Champagne, og mange har holdninger til Taittinger. 

1.299,95 DKK

Sorter resultater:

Vi anbefaler