Whisky
Highland Park Cask Strength Release No. 5 Single Malt Whisky har en kompleks smag af let røg og aroma af roser, frisk kokosnød og moden pære samt cedertræ i baggrunden. Whiskyen har både sødlige og krydrede smagsnoter af blandt andet mandelkage, honning og saltlakrids, samt et hint af ristet eg og anis. 64,7% - 70 cl.
Duften byder på noter af sødt bagværk med kandiseret ingefær, kandiserede rosiner og sultanarosiner med et strejf af appelsin og stødt kanel. Smagen er blød og fyldig med noter af ingefær overtrukket med mørk chokolade, dadler og tørrede abrikoser, det hele er harmonisk afbalanceret af nuancer af egetræ og en sødme fra vanilje. Den afsluttes med en langvarig finish præget af tørret frugt, ingefær og egetræ.
I bund og grund, alt det bedste fra Stauning, samlet i én flaske. Lidt røg, lidt krydderi og masser af kompleksitet i en bredt anvendelig New Nordic Whisky.
Ardbeg 10 Years Old er én af de helt store whiskyklassikere. Denne single malt har længe tryllebundet whiskyelskere med hang til kraftig røg og tørv, og den betragtes af mange som den måske bedste ”entry level” single malt på markedet. Den er tappet ved 46% alkohol uden kølefiltrering for at bevare så meget smag og karakter som muligt.
Skal du nå at have din helt unikke flaske Port Ellen whisky? Så skal du skynde dig.
Highland Park Dragon Legend er mere røget end både Valkyrie og Highland Park 12 og 18 års – Whiskyen her ydermere lagret på sherry-fade for at give endnu en dimension af fylde og tyngde.
Alle fem single malts fra regionens tre destillerier er blevet brugt til at fremstille denne Blended Malt. Modnet i en kombination af Ex-Bourbon og Ex-Sherry fade, vattablet og tappet på Springbank Distillery, Campbeltown.
Glendronach har endnu engang formået at frigive et nyt produkt, som kan ændre opfattelsen af hvad man kan gøre på Single Malt.
Denne whisky fra GlenDronach i Aberdeenshire er skabt af Masterblender Rachel Barrie. Den har lagret i ca. 7 år på gamle Bourbonfade, hvorefter den lagrer 3 år på ex. portvinsfade fra Douro i Portugal. Derved fornemmer man lidt vinøs karakter i smagen. Derudover fornemmer man brombær, ristet æble, ingefær, samt kirsebær. Den er meget frugtagtig i eftersmagen.
Glen Scotia 15 Years Old er en single malt whisky fra Cambpeltown-regionen i det vestlige Skotland. Den er lagret på american oak barrels i minimum 15 år før aftapningen ved 46% alkohol. Den folkekære gnavpot og whiskyanmelder, Ralfy, har tildelt denne Glen Scotia 92 point – og det er en bemærkelsesværdigt høj score fra Ralfy!
Siden 1782 har Teeling-familien lavet irsk whisky, og med åbningen af det nye Teeling Whisky Distillery i Dublins Liberties-område, har Teeling-familien opnået det, de længe havde sat sig for at gøre - At genoplive traditionen med destillering i Irlands hovedstad. For at fejre denne stigning og det næste kapitel i irsk whiskys gyldne æra, er Teeling whisky stolte af at introducere den første udgivelse af deres Rising Reserve.
I forlængelse af de prisvindende Revival- og Renaissance-serier af irske whiskyer, består denne første udgivelse af håndudvalgte fade fra Teelings allerbedste og ældste single malt. Rising Reserve No.1 er en 21 år gammel irsk Single Malt, der oprindeligt er blevet lagret på ex-bourbon-fade, og som derefter gennemgik en anden lagringsperiode på Carcavelos-fade af høj kvalitet. Aftappet ved 46% uden kølefiltrering er denne udgivelse begrænset til kun 6000 flasker!
”Old school Speyside” er den bedste betegnelse man kan hæfte på Benromach 10 Year Old. På destilleriet, som genåbnede i 1998 efter nogle års dvale, har man besluttet af genskabe 1960´ernes typiske Speyside-whisky. Dette involverer blandt andet, at man anvender en anelse tørv i maltningsprocessen, som, tro mod tressernes tidsånd, giver en snert af røg i whiskyen. I lagringen benytter man en blanding af bourbon- og sherryfade. Afslutningsvist får Benromach 10 Year Old et års finish på oloroso-sherryfade.
Denne Highland Park 21 års Single Malt Whisky er fra november 2019-lanceringen og sammensat af 9 first-fill europæiske hogshead sherryfade, 8 bourbon hogsheadfade og 9 refill hogshead-fade, der alle blev lagt til lagring i 1998.
I næsen fornemmer man en pikant let røget tone, som straks fører os til de barske øer ud for Skotlands vestkyst. I smagen fornemmes endvidere salte noter og en blid tørverøg med toner af modne æbler, maltbyg og et strejf af tang. En lang, lækker og varmende eftersmag kalder på endnu en slurk af denne prægtige maltwhisky.
Kilmory Edition er den første af to nye core range single malt whiskyer fra destilleriet. Whiskyen er opkaldt efter det lille sogn hvor destilleriet ligger.
Distillery Manager Graham Omand og hans team har forpligtet sig til kvalitet og autenticitet, og deres arbejde skinner igennem i hver en flaske. Dette gør disse nye aftapninger til et must for enhver whiskyentusiast.
Hibiki Harmony Suntory er en velsmagende blended whisky fra Japan, aftappet ved 43%
-
49,95 DKK 99,95 DKK (spar 50,00 DKK)
-
39,95 DKK 85,00 DKK (spar 45,05 DKK)
-
179,95 DKK
-
39,95 DKK 69,00 DKK (spar 29,05 DKK)
-
149,00 DKK 229,95 DKK (spar 80,95 DKK)
-
99,95 DKK 139,95 DKK (spar 40,00 DKK)
-
79,95 DKK 89,95 DKK (spar 10,00 DKK)
-
99,95 DKK 129,95 DKK (spar 30,00 DKK)
-
59,95 DKK 89,95 DKK (spar 30,00 DKK)
-
89,95 DKK 119,00 DKK (spar 29,05 DKK)
-
49,95 DKK 99,95 DKK (spar 50,00 DKK)
-
39,95 DKK 85,00 DKK (spar 45,05 DKK)
-
179,95 DKK
-
39,95 DKK 69,00 DKK (spar 29,05 DKK)
-
149,00 DKK 229,95 DKK (spar 80,95 DKK)
-
99,95 DKK 139,95 DKK (spar 40,00 DKK)
-
79,95 DKK 89,95 DKK (spar 10,00 DKK)
-
99,95 DKK 129,95 DKK (spar 30,00 DKK)
-
59,95 DKK 89,95 DKK (spar 30,00 DKK)
-
89,95 DKK 119,00 DKK (spar 29,05 DKK)