Bryghuset Møn

Opkaldt efter sommerspiret på Møns Klint – den tårnhøje kridtformation, der styrtede i havet i 1988. Som kontrast til det hvide kridt er denne øl sort - dybsort. Men smagen er let, og man aner en tone af chokolade sammen med den ægte lakrids. For at bevare de fine smagsmønstre har de valgt at lade denne øl være ufiltreret og upasteuriseret. Herved kan der opstå en smule uskadeligt bundfald.

Strandengene byder dig velkommen til Nyord. På disse enge er naturens spisekammer et væld af smage og dufte fra græsser og urter. Med inspiration fra engens flora har de brygget en Dobbelt IPA. Øllets ”urter”, humle, er tilsat i rigelig mængde og flere varianter.

Klintekongen regerede fra en hule i Møns Klint, og der findes et væld af klassiske myter om ham. Klintekongen har inspireret til denne lagerøl – i vore dage kaldet classic. Man aner nuancer af karamel og citrus. Og en elegant balance mellem humle og sødme. For at bevare de fine smagsmønstre har de valgt at lade denne øl være ufiltreret og upasteuriseret. Herved kan der opstå en smule uskadeligt bundfald.

Hun gav navn til den berømte kirke på Vestmøn, og allerede for flere tusind år siden bryggede hendes hof herligt øl. Måske bragte dronning Fanes efterkommere ølkunsten med sig, da de krydsede Nordsøen. Så briternes nøddebrune øl stammer måske fra Møn. For at bevare det frugtfriske – har Møn Bryghus ladet denne øl være ufiltreret og upasteuriseret. Det kan give lidt uskadeligt bundfald.

Tæt på Møn, som nabo til Bogø, ligger den lille ø Farø. Med sin beliggenhed i en såkaldt vindtunnel, omgivet af fladt vand, er Farø en af Danmarks bedste steder for Kite-surfere. Efter en dag på boardet, venter en oplevelse mod vest, hvor solen smukt sænker sig i horisonten - måske i selskab med en IPA fra en nærliggende ø?

Om sagnhelten Grønjæger, fortælles det at hans kone, skjoldmø Fane, har lagt navn til Fanefjord. Fra byens kirke, kendt for sine smukke kalkmalerier, er den smukkeste udsigt over kirkenoret til Falster, hvorfra Fane havde sin hjemstavn.

Sagnhelten Grønjæger var Klintekongens jævnbyrdige konkurrent på Møn. Men han blev aldrig så kendt eller berømt. Det har de markeret ved at give Grønjægers Pilsner en let bitter tone. Og dermed får den en friskhed, som står så godt til dens gyldne glans. 

For at bevare de fine smagsmønstre har de valgt at lade denne øl være ufiltreret og upasteuriseret. Herved kan der opstå en smule uskadeligt bundfald.

Nordfeld Gods, opført i 1774, og siden genopbygget efter brand, stammer fra tiden efter krongodssalget. Den prægtige allé markerer herregården, der ligger smukt op til skovbrynet. Afvandet sømose, engområder og Østersøen omkranser Nordfeld, hvis historie går helt tilbage til den tidlige guldalder. De synes derfor det er naturligt deres guldøl er opkaldt herefter.

Man ved kun om Kong Asger, at han blev begravet i en af Danmarks største jættestuer på Vestmøn. Men denne øl er bestemt ikke nogen gravøl - tværtimod. En skøn frisk hvedeøl, sommergul og med hvidt skum, der passer perfekt til en varm dag.

Klintekongen regerede fra en hule i Møns Klint, og der findes et væld af klassiske myter om ham. Klintekongen har inspireret til denne lagerøl – i vore dage kaldet classic. Man aner nuancer af karamel og citrus. Og en elegant balance mellem humle og sødme.

Man kender til Magleby helt tilbage fra Middelalderen. En lille landsby på Østmøn, der med den flotte restaurerede rytterskole, og fredede præstegård, ligger i den smukke natur blandt stendysser i Klintekongens land.

På det østlige Møn, ligger Liselund. En romantisk park, med lystslot og smukke vandløb, skabt i 1700-tallet af familien de la Calmette. Sønnen Charles døde ung og efterlod Liselund og sin hustru Martha med stor gæld. Marthas bitterhed var naturlig - den har de brugt i deres india pale ale. For at bevare de fine smagsmønstre har de valgt at lade denne øl være ufiltreret og upasteuriseret. Herved kan der opstå en smule uskadeligt bundfald.