Château la Vivonne, Bandol Rosé 2024

Château la Vivonne, grundlagt i 1904, er et ikonisk vinhus i det provencalske terroir, kendt for sine vine fra Bandol og Côtes de Provence. I mere end 75 år har huset videreført vinavlens kunst med stor passion og dedikation, hvor hver årgang er resultatet af et håndværk, der er gået i arv gennem generationer. Vinhuset, opkaldt efter grundlæggeren Anne Vivonne, blev i 2010 overtaget af Michel Benhaim, som igangsatte en modernisering med fokus på at skabe vine, der udtrykker terroirets unikke identitet, samtidig med en stærk økologisk forpligtelse. Château la Vivonne arbejder aktivt for at bevare og fremme terroiret i Bandol og Côtes de Provence gennem en autentisk og miljøvenlig tilgang, hvor pesticidfri dyrkningsmetoder har været anvendt siden 1987. Ejendommen omfatter 26 hektar fordelt ligeligt mellem Côtes de Provence og Bandol og er certificeret økologisk samt tildelt høj miljøværdi, hvilket understreger engagementet i bæredygtighed. Vinmarkerne er hovedsageligt beplantet med Mourvèdre, regionens signaturdrue, med vinstokke på gennemsnitligt 35 år og et lavt udbytte på 30 hektoliter pr. hektar, hvilket sikrer koncentrerede og kvalitetsprægede vine. Mourvèdre er kendt for at give kraftfulde, strukturerede vine med stor dybde og kompleksitet samt et markant lagringspotentiale, hvor druen udvikler sig over tid og afspejler både styrke og udholdenhed. Vinene fra Château la Vivonne er klassisk Bandol i sin reneste form og fremstår som en autentisk og udtryksfuld fortolkning, der vil glæde enhver elsker af område.