Teedawn - Chardonnay alkoholfri

Teedawn - Chardonnay alkoholfri

100% Chardonnay, Rheingau, Tyskland

Vinen tager udgangspunkt i en nøje udviklet modervin med et alkoholindhold på 12–14 %, skabt af producenten med fokus på kvalitet i alle led. Druerne dyrkes, høstes, presses og fermenteres med størst mulig hensyntagen til korte afstande, så friskhed og karakter bevares fra mark til vin. Vinene lagres både i ståltank og håndbyggede træfade.

Vinen har friske og livlige noter af lime og citrus, suppleret af grønne nuancer af stikkelsbær og et let eksotisk strejf af carambole. Afslutningen er tør og sprød med en relativt lang eftersmag, der efterlader et rent og elegant udtryk.

Velegnet til: Skalddyr, lys fisk, salater, lyse retter