Albert Sounit - Cremant de Bourgogne Grande Cuvée 2018

Husets Crémant de Bourgogne Grande Cuvée fremstilles udelukkende på Chardonnay og regnes som husets prestige-cuvée. Den produceres kun i de bedste årgange, hvor druerne opnår en særlig koncentration og intens frugtkarakter.

Efter den alkoholiske gæring gennemgår vinen fuld malolaktisk gæring, inden det endelige cuvée sammensættes cirka seks måneder efter høsten.

Resultatet er en elegant gylden Crémant med livlige, fine bobler. Duften er frisk og frugtig med en cremet fylde, flot dybde og en harmonisk balance.