Taittinger - Champagne Demi-Sec 12,5% alk.

Taittinger - Champagne Demi-Sec 12,5% alk.

Vinen har en lys gyldengul farve. Boblerne er fine, og skummet er rigt og vedvarende. Duften byder på delikate nuancer af honning og moden frugt, suppleret af toner af grønne blommer og hyldeblomst.

I munden fremstår vinen livlig med en let syrlig friskhed, samtidig med at den er blød og rund. Smagsbilledet domineres af citrus, især mandarin, som balanceres af noter af fersken i sirup og tørrede figner. Afslutningen er usædvanligt blød, fyldig og lang.

Samlet set er det en harmonisk, let sødmefuld og afrundet vin med stor charme.