Tarquin's - Rhubarb and Raspberry Gin 38% alk.

Tarquin's - Rhubarb and Raspberry Gin 38% alk.

Tarquin’s Rhubarb and Raspberry er en frugtgin fra Cornwall i det sydlige England. Den er baseret på Tarquin’s egen Cornish Dry Gin, som fremstilles på hvedespiritus og 12 nøje udvalgte botanicals, herunder blandt andet kardemomme og viol. Under produktionen, hvor ginnen har en alkoholprocent på 76 %, infuseres den med 100 % britiske hindbær og rabarber. Når balancen er helt rigtig, fortyndes den til 38 % – helt uden tilsat sukker.

Farven minder om næsten modne hindbær. Duften byder på en fin balance, hvor enebær træder igennem sammen med elegante noter af hindbær, citronsorbet og kardemomme. Smagen er velafbalanceret og frisk uden at være for sød, med tydelige nuancer af citrus, rabarber og enebær.