Gavioli - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Amabile

Glem fordommene – her får du en rød kvalitets-lambrusco med en let og elegant sødme, langt fra den klassiske, simple festvin. Vinen er fremstillet på nøje udvalgte druer og leverer en flot balance mellem friskhed og frugtighed. Stilen er “amabile”, hvilket betyder let frugtsød og bestemt ikke dessert-sød. Boblerne er skabt med charmat-metoden, som giver fine og vedvarende perler og samtidig gør vinen mere prisvenlig uden at gå på kompromis med kvaliteten. Smagen er saftig og frisk med tydelige noter af hindbær, brombær og solbær, mens en let syre holder sødmen perfekt i skak. Det er en forfriskende og livlig vin, der egner sig fremragende som aperitif, men også passer godt til frugt og bær – gerne med et strejf af balsamico. Serveres iskold og nydes ung, hvor den viser sig fra sin mest sprøde og charmerende side.