Luiano - Chianti Classico 2023 13,5% alk.

Luiano - Chianti Classico 2023 13,5% alk.

Luiano Chianti Classico er en klassisk toscansk rødvin med masser af moden, rød frugt og en flot balance mellem friskhed og fylde. Vinen er primært baseret på Sangiovese, suppleret med 5 % Merlot og Cabernet Sauvignon, som tilfører ekstra dybde og kompleksitet.

Efter vinificeringen lagres vinen i 16 måneder på ståltank, mens Merlot- og Cabernet-druerne desuden modnes seks måneder på barriques. Herefter hviler vinen yderligere to måneder på flaske før frigivelse. Den kan nydes ung, men har også et lagringspotentiale på 5-10 år.

Farven er intens rubinrød, og duften byder på elegante noter af kirsebær, rosenpeber og lavendel. Smagen er rund og harmonisk med nuancer af hindbær, kanel og violer, understøttet af en velafstemt struktur.

Vinen passer særligt godt til pastaretter, pizza, svinekød og fjerkræ samt retter med tomatbaserede saucer og friske krydderurter.