Michel Tissot - Cotes du Jura Rouge

Michel Tissot - Cotes du Jura Rouge 2020 13,5%

Vinen her er lavet på 40% Poulsard, 40% Trousseau og 20% Pinot Noir som alle er dyrket i Jura i Frankrig.  Druerne er til denne vin er håndplukkede, og vinen har været lagret ca. 8 månder på ståltanke. Pinot Noir, som ofte er den rødvinsdrue, der modnes først i Jura, bidrager til denne vin med smag og henlægningspotentiale. Trousseau, som er en gammel, lokal drue, der modnes forholdsvist sent i Jura, bidrager med krydrede noter af bl.a. peber. Poulsard, som også er en gammel, lokal drue (også kendt som Ploussard), bidrager med fantastisk klar rubinrød farve samt lækker saftighed.