Pike Road - Chardonnay Willamette Valley 2021

Pike Road - Chardonnay Willamette Valley 2021

Willamette Valley i Oregon er især kendt for Pinot Noir, men også Chardonnay trives i områdets røde lermuld. Pike Road laver denne Chardonnay på håndplukkede druer fra Willamette Valley, hvor årgang 2021 blev beskrevet som ”exceptionel”.

Vinen er lagret 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf kun 5 % er nye, hvilket giver et diskret fadpræg. Den er let gylden med duft af modne æbler, mandler og lys honning. På ganen er den frisk og næsten cremet med noter af stenfrugt og æble samt en fin, forfriskende syre.

Nyd den afkølet til fisk og skaldyr.