Taylor's - Very Very Old Tawny Port

Taylor's - Very Very Old Tawny Port

Taylor’s Very Very Old Tawny hører til blandt husets mest eksklusive og sjældne udgaver. Den er sammensat af vine, som har tilbragt adskillige årtier på egetræsfade, og netop den lange fadlagring giver en enestående dybde, modenhed og kompleksitet.

I glasset fremstår den med en intens ravfarve med smukke mahogninuancer. Duften åbner med toner af ristede nødder, karamel og tørret frugt, ledsaget af fine, krydrede og let oxidative noter. I munden er den silkeblød og fuldendt afrundet, hvor en elegant syre løfter helheden og skaber balance i forhold til sødmen. Eftersmagen er lang, nuanceret og særdeles raffineret.

Vinen er klar til at blive nydt med det samme og har ikke behov for yderligere lagring. Den gør sig fremragende som aperitif, til lagrede oste eller som en eksklusiv afslutning på et måltid. Samtidig er den et attraktivt samlerobjekt takket være sin sjældenhed og historiske karakter.