Venta del Puerto No. 12 Selection Especial Valancia

Venta del Puerto No. 12 Selection Especial Valencia 2017

 Guldmedalje ved Concours Mondial Bruxelles 2014
 Sølvmdalje ved IWSC 

Venta del Puerto er lavet på Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot og Syrah.Vinen har en medium mørk kerne med en lidt lys rød kant. Allerede ved duften fornemmer man en stor og kompleks vin. Serien af vine, som hedder No. 12 referer til antal af måneder på fad. Selvsagt, at denne vin har ligget 12 måneder på fade af både fransk og amerikansk oprindelse. 

Duften er intens. Fadet er temmelig dominerende i duften. Cigar, træ, læder og en lille lakrids note. Smagen byder på mere. Blommer og modne frugter dukker op, tanninen er overraskende blød og syren skaber en balance mellem de tunge og modne frugter samt friskheden. Sidst på tungen oplever man en krydderinote, både peber og grønne urter træder frem og giver vinen en helhed der er unik! 

Servere denne vin til grillet kød, oksekød eller kraftige oste! Dekanter vinen en times tid inden brug og servere den ved 15-18 grader!