Joh. Jos. Prüm - Graacher Himmelreich Spätlese 2023

Denne majestætiske Spätlese fra Joh. Jos. Prüm er endnu et bevis på husets enestående niveau og position blandt Tysklands absolutte eliteproducenter. Årgang 2023 leverer en eminent udgave af Graacher Himmelreich, belønnet med hele 95 point fra Vinous og 96 point fra James Suckling.

Allerede i duften afslører vinen sin klasse med intense aromaer af frisk ananas, lime, melon og hvide blomster, smukt ledsaget af røgede nuancer og en sitrende mineralitet. Smagen er balanceret og elegant, hvor en kærtegnende sødme glider harmonisk hen over tungen og holdes perfekt i skak af en krystalklar, vibrerende syre.

Vinen afslutter saftig og delikat med flintet mineralitet, et let saltet touch og en uendeligt lang finish. En stor og dybt koncentreret Spätlese med et betydeligt lagringspotentiale – gem den gerne nogle år og oplev, hvordan den folder sit fulde udtryk ud.