Selbach Oster - Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2007

Selbach-Oster Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2007 er en klassisk og elegant Riesling fra den berømte Wehlener Sonnenuhr-vinmark i Mosel. Vinen kommer fra det anerkendte familiehus Selbach-Oster, som er kendt for deres terroirtro og præcise stil. Årgang 2007 byder på stor finesse og balance med aromaer af lime, modne æbler, citrus og fine florale noter. Smagen er intens, men let og harmonisk, med en flot sammensmeltning af naturlig sødme, frisk syre og udtalt mineralsk præg fra den skiferholdige jord. Auslese-klassifikationen afspejler nøje udvalgte druer med høj modenhed, hvilket giver vinen dybde og kompleksitet. Med alderen udvikler den nuancer af honning og tørret frugt. Vinen kan nydes nu, men har også et fremragende lagringspotentiale mange år frem.