Albert Sounit - Rully 1. Cru La Pucelle

Albert Sounit - Rully 1. Cru La Pucelle

Denne vin er fremstillet på 100 % Chardonnay fra den berømte mark La Pucelle, som er særligt kendt for at frembringe vine med en udpræget mineralsk karakter. Druerne kommer fra vinstokke, der er mere end 70 år gamle, og Albert Sounit har siden 1993 samarbejdet med den samme vinavler om leverancen af druer fra denne enestående mark.

Navnet La Pucelle betyder "Jomfruen" og stammer fra en lokal fortælling om den gamle greve på Château de Rully. Da han skulle fordele sine vinmarker mellem sine arvinger, skænkede han den bedste mark til sin yngste datter – jomfruen, La Pucelle.

Vinen imponerer med en intens duft af hvide blomster samt eksotiske frugter som ananas, mango og nektarin. Smagen er elegant og delikat med en sprød syre, der giver friskhed og balance, mens den markante mineralitet og den lange, vedvarende eftersmag fuldender oplevelsen. Vinen serveres bedst ved 10–11 °C og har et lagringspotentiale på 6–10 år. Den er et oplagt valg til fisk, lyst kød og fjerkræ.