Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Rouge

325,00 DKK

Denne Bourgogne Rouge er lavet på Pinot Noir fra forskellige parceller. Stokkene der giver druerne til denne vin er over 40 år gamle. Og det giver dybde og kompleksitet. Vinen lagrer 10 måneder på 228 liters fade, hvoraf 30 % af dem er nye. 

Domaine Morey-Coffinet - Bourgogne Rouge 2018

Thibault er en utrolig detaljeret og perfektionistisk herre, som i sin fritid er pionist. Det rolige og afslappet sind, afspejler vinene også. Alle vinene fra domainet er certificeret biodynamiske. Thibault manipulerer ikke sine vine, han er utrolig tålmodighed og lader vinen samt terroiret bærer vinen. Og det gør han med stor succes! Stor succes herhjemme i Danmark, hvor restuaranter som Jordnær, Formel B, Sletten og Uformel har det på kortet. 

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk