La Cerisa Rosa Pinot Grigio Rosé

La Cerisa er en charmerende rosévin fra Paviaprovinsens rullende bakker syd for Milano. Vinen er primært lavet på hvidvinsdruen Pinot Grigio, som er den dominerende drue i sammensætningen. Den smukke roséfarve opnås ved at tilsætte 15 % af de blå druer Pinot Noir og Barbera, som også trives i det nordvestlige Italien. Druerne gennemgår en kort maceration for at give vinen den rette sarte roséfarve. I duften mødes man af forførende noter af friske jordbær og kirsebær. Smagen har også florale undertoner, der giver vinen et elegant præg. Intensiteten balanceres flot af frisk frugt. Afslutningen er delikat og behagelig. Det er en vin, der vil charmere de fleste med sin umiddelbare friskhed og store drikkeglæde. Den egner sig perfekt som kølig aperitif eller til fiskeretter, salater og lette kødretter i de solrige måneder.