Brutocao - Cabernet Sauvignon Mendocino 13,5% alk.

Brutocao - Cabernet Sauvignon Mendocino 13,5% alk.

En rig og fyldig vin med stor dybde og kompleksitet. Duften og smagen byder på mørke bær, blomme og figen, suppleret af elegante noter af cassis, mynte, kaffe, tobak og mørk chokolade. Eftersmagen er lang og intens.

Vinen er et blend af druer fra Bliss- og Contento-markerne, hvor Contento bidrager med koncentration og kompleksitet, mens Bliss tilfører elegance og mørk frugt fra gamle vinstokke. Druerne høstes tidligt om morgenen, og efter en skånsom vinificering lagrer vinen 18 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, hvoraf 35 % er nye. Resultatet er en harmonisk vin med flot struktur og et imponerende lagringspotentiale.