Pascual Toso - Syrah Alta Reserva - Mendoza

195,00 DKK 269,00 DKK (spar 74,00 DKK)

Pascual Toso Alta Reserva Syrah er produceret på 100 % Syrah. Farven er mørkerød med violette nuancer. Duften er intens og kraftig. Krydderier, lakrids og vanilje er markant. Smagen er balanceret med toner af fadlagringen og sødmen. Klassiske noter fra Syrah såsom peber, violer, tobak og brombær. Perfekt afrundet med en ekstrem lang eftersmag. Sødmefuld og silkeblød vin. 

 

Pascual Toso - Syrah Alta Reserva - Mendoza 2013

Denne vin kan virkelig bærer det tunge køkken. Servere den til den store bøf med pebersauce, rødt kød med kraftig garniture. Svampebaseret retter. Eller modne oste. Dekanter vinen 1 times tid før brug og servere den gerne ved 14 grader. 

Alta Reserva er en serie af vine fra Pascual Toso, hvor de bruger de bedste Syrah druer fra alle deres parceller og vinificere dem hver for sig, samt fadlagre vinen i 18 måneder både på franske og amerikanske fade. 

 90 Point i Wine Enthusiast Magazine, 2009 (okt 2013)
 90 point - Wine & Spirits Magazine, 2010 
 Bronzemedalje - Challenge International Du Vin, 2010 
 Guldmedalje - Concours Mondial De Bruxelles, 2009
 Sølvmedalje - International Wine Challenge, 2009 
 Sølvmedalje - Decanter World Wine Awards, 2009

Pascual Toso er beliggende i Barrancas i Maipu, som ligger i vindistriktet Mendoza, Argentina. Mendoza er hjertet af al vinproduktion i Argentina. Malbec er den klassiske drue i Argentina, og Pascual Toso arbejder også meget med Malbec, dog også med andre. Barrancas er unikt i forhold til områdets klima og terroir. Druerne høstet manuelt på alle vinene fra Pascual Toso. En utrolig hård selektering eksistere også, hvorfor mængden heller ikke er super høj hos Pascual Toso. Pascual Toso producerer flere niveauer af vine. Estate serien får 6 måneders fadlagring, Selected Vines får 12 måneders fadlagering samt Alta Reserva får 18 måneder. Der bliver brugt både franske og amerikanske fade hos Pascual Toso og de producere foruden deres faste vine også enkelte specielle vine afhængige af årgangen, såsom Barrancas, Limited Edition, Predegal samt Magdalena. 

 
 Se også Pascual Toso's Malbec Alta reserva 
Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk