Redhead's Studio - BARREL MONKEYS SHIRAZ - MCLAREN VALE

Redhead's Studio - BARREL MONKEYS SHIRAZ - MCLAREN VALE  2022 14,5% alk. 

Barrel Monkeys Shiraz 2022 er en kraftfuld, koncentreret og cremet topvin fra McLaren Vale – skabt af det legendariske RedHeads Studio i en fremragende årgang. Med næsten 15 % alkohol (faktisk 14,9 %) er der tale om en intens Shiraz med masser af karakter og fylde.

Duften er ekspressiv og forførende med noter af brombær, mørke kirsebær, nelliker og et diskret strejf af hvid peber. Smagen er dyb og kompleks, domineret af sorte frugter, moden kirsebær, mørk chokolade og mokka. Vinen har en silkeblød tekstur, elegante tanniner og en lang, vedvarende eftersmag, afrundet med ristede toner fra fadlagringen.

En top-Shiraz til en vanvittig pris!

Barrel Monkeys indkapsler essensen af RedHeads: vine skabt med passion og frihed til at eksperimentere. Det hele begyndte i et lille skur i McLaren Vale – en tidligere indisk restaurant – hvor en håndfuld australske vinmagere gik imod vinindustriens konventioner. Med fokus på små mængder, høj kvalitet og maksimal personlighed opstod en bevægelse, der i dag har hjemsted i Barossa Valley og egne marker i McLaren Vale.

Under ledelse af vinmageren Alex og hans dedikerede team producerer RedHeads vine med kant og karakter – og Barrel Monkeys er ingen undtagelse. Den er drikkeklar nu, men kan også udvikle sig flot over de næste fem år.

Perfekt til: Grillet kød, lam, vildt, krydrede pølser, BBQ, burgere, pizza og premium oksekød som Sashi eller Freygaard.
Serveringstemperatur: 14–15 °C
Alkohol: 14,9 %
Indhold: 75 cl (kasse med 12 flasker)

RedHeads Studio – En frisindet vinbevægelse

RedHeads Studio holder i dag til i Tanunda i Barossa Valley, men rødderne går tilbage til McLaren Vale, hvor det hele begyndte som et kreativt oprør mod vinindustriens normer. Inspireret af australske vinmageres indtog i Frankrig i 1970’erne og 1980’erne, blev grundstenen lagt af Tony Laithwaite, der ville skabe vine med personlighed og sjæl.

RedHeads arbejder utrætteligt fra vinstok til flaske – med målet om at frigøre de bedste druer fra premium-etiketterne og give dem nyt liv i små partier. Unge vinmagere får frie hænder til at eksperimentere, og resultatet er vine med sjæl, kant og stor drikkeglæde.

Barrel Monkeys er et stolt eksempel på denne filosofi – en kompromisløs Shiraz med maksimal kraft, karakter og charme.