Vinaceous Cabernet Sauvignon "Raconteur" Margarit River
Disse druer kommer fra vinmarker i Margarit River, som er et område, der er optimalt for Cabernet Sauvignon. Stokkene er over 40 år gamle og druerne høstet manuelt. Vinen produceres efter traditionelle teknikker af Vinaceous winemaker Elena Brooks. Vinen lagres på franske barriques.
Vinaceous Cabernet Sauvignon "Raconteur" Margarit River 2017
94 POINTS by James Halliday in Australian Wine Companion 2015
Raconteur er en vin fra Vinaceous som er produceret på 100 % Cabernet Sauvignon. Denne Cabernet er anderledes end klassiske Cabernet'er. Vinen har en dyb koncentreret rødlig farve. Lidt lilla nuancer. Duften springer ud af glasset med violer, mørke bær og krydderier. Solbær og brombær er markante. Sødme fuld karakter kommer i smagen. Fyldige og intense noter kommer med en smule vanilje, mynthe og kaffe. Lille tobaks note også. Vinen leder tankerne hen mod en Cabernet baseret Bordeaux.
Servere den til lam, rib-eye eller modne oste. Gem denne vin op mod 10 år endnu.
Prøv også Shiraz fra Vinaceous
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
