Beaujolais

Jean-Paul Brun - Moulin a Vent 13,5% alk. Denne Moulin-à-Vent fra Beaujolais er produceret af Jean-Paul Brun og stammer fra en af områdets mest anerkendte cru-appellationer, kendt for vine med større dybde, struktur og lagringspotentiale. Vinen er lavet på Gamay og fremstår tør, saftig og koncentr ...mere

Les Deux Fléches - Moulin á Vent Les Grenieres 2021 Stilen er ganske koncentreret, dybt frugtet og fuldkommen silkeblød – lang og harmonisk og meget tydeligt vellavet i Bourgognestil med 100% égrappage. Vinificering uden svovl, og flaskning med 20 mg. fri – altså noget under grænsen for ikke blot B ...mere

Jean-Paul Brun - Morgon "Cotes du Py"  2022 Côte du Py – Javernières er lavet på 100% Gamay fra 60 år gamle vinstokke i Cru-kommunen Morgon. Druerne kommer fra vinmarker ved foden af Côte du Py i den granitholdige mark Javernières. Mosten macererer i 4 uger i cementtanke, hvor vin ...mere

Jean-Paul Brun - Saint-Amour 2023 Denne vin er lavet på 100% Gamay fra 50 år gamle vinstokke i Cru-kommunen Saint-Amour. Mosten macererer i 4 uger i cementtanke, hvor vinen gærer og lagres færdig. Som med alle deres vine, filtreres vinen let, og der tilsættes minimal svovl, før de ...mere

Jean-Paul Brun - Fleurie "Grille Midi"  2022 Denne Fleurie er lavet på 100% Gamay fra 65 år gamle vinstokke i den solbeskinnede mark "Gille Midi", et naturskabt amfiteater, kendt for at producere de bedste druer i Fleurie. Kun de bedste drueklaser bruges til denne luksusvin. Mosten macererer i 4 ug ...mere