Albert Sounit - Mercurey Rouge "Noblesse"

749,00 DKK

Ideén bag denne vin var at udfordre marken En Boussoy med henblik på at opnå størst kvalitet. Vinen blev første gang produceret i 2015 og laves kun i de årgange hvor høsten har højeste kvalitet. 

Model/varenr.: 1000-600-40-80-2

Albert Sounit - Mercurey Rouge "Noblesse" 2020

En Boussoy er en parcel der er beliggende på en østvendt skråning på Montaigus bjerget i Saint-Martin-sous-Montaigus i den sydlige del af Mercurey. Jordbunden består af dybe lag af kalksten, og stokkene er over 70 år gamle, hvilket man i sandhed kan kalde Vielles Vignes. Denne kombination af jordbund og gamle stokke giver en dyb og koncenteret, og ikke mindst kompleks vin. 

Noblesse er lavet på de 2 bedste fade fra marken. Druerne høstes manuelt og selekteres grundigt inden de rammer vineriet. Vinen lagres i 18 måneder inden den frigives på flaske. 

En flaske enhver Bourgogne nørd bør have i samlingen. Fantastisk smag allerede nu, men med den store årgang 2020, kan den henlægges i mange år endnu. 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk