Ximenez-Spinola - Battonage 2018 40%

Ximenez-Spinola - Battonage 2018 40% 70 cl 

Ximénez-Spínola Battonage 2018 er en usædvanlig tør hvidvin på 100 % Pedro Ximénez, fremstillet med bâtonnage og lagret på franske egetræsfade. Den har en kompleks, fyldig karakter med aromatiske noter af modne stenfrugter, brioche, vanilje og ristet træ. Med en bemærkelsesværdig alkoholprocent på 40 % – opnået gennem naturlig koncentration – er det en vin, der balancerer kraft og elegance på forbløffende vis. En vin for den nysgerrige connaisseur, der ønsker noget helt uden for kategori.