Francis Ford Coppola Winery - Pinot Noir Diamond Collection

199,00 DKK

Pinot Noir kan være en vanskelig drue at arbejde med. Den kræver særlige forhold, for at væksten er god. Druerne til denne vin kommer øst for Santa Lucia Highlands, hvor der kommer mange brise med kølig luft fra havet. 

Model/varenr.: 1000-600-150-10-17

Francis Ford Coppola Winery - Pinot Noir Diamond Collection 2019

Denne vin er lavet på 100 % Pinot Noir fra en bestemt mark øst for Sante Lucia Highlands, som er beliggende ud til kysten i Californien. Marken modtager mange kølige vinde fra havet, hvilket giver de bedste vækstbetingelser for Pinot Noir, som har behov for en langsom og lang modning. Med disse betingelser udvikler Pinot sig bedst og får megen koncentration. Vinen har en flot klassisk lys rød farve, nærmest gennemsigtig i kanten. Duften er præget af friske røde bær, jordbær og hindbær. God frugt i vinen, men på den friske måde. Smagen er fyldig, men stadig til den elegante side. Vinen starter med friske bærnoter, men eftersmagen byder på lidt tungere mørke frugter og fadets dominans af lidt lakrids og læder. Vinen lagrer få måneder på franske fade inden frigivelse. 

Vinen bør nydes ved 12-14 grader og gerne til et stykke and, fjerkræ eller lam. 

Læs mere om historien bag Coppola

 
Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk