Canaïma - Small Batch Gin 47% alk.
Canaïma Gin har en spændende fortælling som omfatter Venezuela, et af de mest kendte romdestillerier i verden, Diplomático og 19 forskellige spændende botanicals, som tilsammen skaber denne fantastiske gin.
Canaïma - Small Batch Gin 47% alk. 70 cl.
Der bruges i alt 19 botanicals i denne gin. 10 fra Amazonia, 1 fra Lararegionen, hvor destilleriet ligger, og 8 traditionelle gin botanicals. Det resulterer i et blend med 65% af amazonisk oprindelse. De 19 aromaer får en særlig behandling for at forbedre ekstraktionen. Før destillationen behandles den samlede væske separat i ekstra neutral korn-alkohol, i mellem to og syv dage. Destillering sker i små portioner af 500 liter, hvilket giver teamet bag ginen større kontrol og præcision i alt, hvad der er involveret i denne proces.
Når du smager Canaïma Gin, mødes du først af frisk citrus, som kommer fra appelsin- og grapefrugtskal samt urtenoter, som dukker op. Frugtagtige og bitre noter kommer fra merey, som suppleres af aromatisk og mineralske noter fra copoazú, uva de palma, túpiro og acai.
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
