Silent Pool Gin - 43%

Silent Pool Gin er signaturproduktet fra Silent Pool Distillers og skabt af deres Master Distiller, Cory Mason. Den fremstilles i en traditionel kobber pot still kaldet Arnold Holstein og består af hele 24 nøje udvalgte botanicals. Blandt ingredienserne finder man blandt andet hyldeblomst, kamille, pærer, honning, kvanrod, appelsin, lime og kardemomme. Andre smagsgivere som kassiabark, koriander, java peber, paradiskorn og enebær bidrager til den komplekse profil. Lakridsrod, rosenblade og lavendel tilfører florale og aromatiske noter. Resultatet er en klassisk og velafrundet gin med både friskhed og dybde. Silent Pool Gin imponerer med sin rene og klare smag. Den skiller sig ud og overgår mange andre ginvarianter. Kombinationen af ingredienser og det håndværk, der ligger bag, gør den til en af verdens bedste gins.