Golan Heights Winery - Gamla Galilee Cabernet Sauvignon 2019 14,5% alk.
De fleste der smager denne vin, bliver overraskede. Og her snakker vi selvfølgelig positivt. Stilen er mere varm end i Bordeaux, men det gør ikke noget. Du får masser af smag og duft, og nogle af noterne er fx kirsebær, brombær, multebær med urter, peber og tobak indover. Denne vin er dejlig solmoden, og kan drikkes med eller uden mad.
Golan Heights Winery - Gamla Galilee Cabernet Sauvignon 2019 14,5% alk. 75 cl.
Vinen er produceret på 100 % Cabernet Sauvignon, som kommer fra Galilæa området . Fermentering og gæring foregår på ståltanke, mens lagringen foregår på franske barriques. Vinen har en flot rødlig farve. Duften er intens med friske bær, koncentreret frugt og et godt fadpræg. Smagen følger med; kirsebær, hindbær og brombær er frugten, mens fadets noter er af vanilje, tobak og krydderier af mynte, peber og skovbund. Vinen har en fantastisk fylde og kraft. Vinen er velegnet til rødt kød, vildt, svampe eller modne oste. Vinen kan drikkes nu, men kan også sagens henlægge denne vin i 5-10 år endnu. Bør nydes ved 12 grader.
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
