Golan Heights Winery "Yarden" - Chardonnay
Yarden er topniveauet fra Golan Heights, og det er vine produceret af de bedste druer, fra de bedste beliggende marker i Galilæa området, hvor klimaet er optimalt for både røde og grønne druer. Vinene har lidt mere fadlagring end de andre niveauer, hvilket giver vinene mere intensitet og struktur. Flotte præmier og anmeldelser til disse vine.
Golan Heights Winery "Yarden" - Chardonnay 2020
Vinen er lavet på 100 % Chardonnay fra Galilæa området, hvor klimaet er skabt til Chardonnay. Kølige nætter giver druerne de bedste betingelser for at udvikle syrer og renhed, mens den varme dag udvikler sukkeret i druen, der skal give alkohol og sødme til vinen. Vinen har lagret 7 måneder på franske fade, hvorfor vinen også har en smule smørfedme over sig. Vinen har en flot mørke gul farve. Duften bærer præg af pærer, friske æbler, tropiske frugter, som banan, ananas og passionfrugt, mens fadlagringen giver mere dybde. Smagen er fyldig og intens. Ristede nødder, vanilje, kokus og modne frugter som tørrede abrikoser. Lang blød eftersmag. Servere denne vin til fjerkræ, laks, supper eller risotto. Bør nydes ved 12 grader.
Best Winery in the Eastern Mediterranean Basin ved The International Wine and Spirit Competition 2004.
Bedste israelske winery i Wine Report 2008" af Tom Stevenson.
Verdens bedste vinproducent ved Vinitaly 2011 og modtog herfor det prestigefulde Grand Trophy.
Prøv også Yarden Pinot Noir
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
