Golan Heights Winery - Yarden Galilee Chardonnay 2021 14% alk.

Golan Heights Winery - Yarden Galilee Chardonnay 2021 14% alk. 75 cl. 

Vinen er lavet på 100% Chardonnay fra Galilæa området, hvor klimaet er skabt til Chardonnay. Kølige nætter giver druerne de bedste betingelser for at udvikle syre og renhed, mens den varme dag udvikler sukkeret i druen, der skal give alkohol og sødme til vinen. Vinen har lagret 7 måneder på franske fade, hvorfor vinen også har en smule smørfedme over sig. Vinen har en flot mørke gul farve. Duften bærer præg af pærer, friske æbler, tropiske frugter, som banan, ananas og passionsfrugt, mens fadlagringen giver mere dybde. Smagen er fyldig og intens. Ristede nødder, vanilje, kokos og modne frugter som tørrede abrikoser. Lang blød eftersmag. Servere denne vin til fjerkræ, laks, supper eller risotto. Bør nydes ved 12 grader.