Thierry Delaunay - The Holy Snail Sauvignon Blanc

Thierry Delaunay - The Holy Snail Sauvignon Blanc 2023 12,5 % alk. 75 cl. 

Denne vin er lavet på 100 % Sauvignon Blanc fra Touraine området, men også fra Sancerre. Druerne til denne vin er selekteret hårdere, hvorfor renheden og kompleksiteten er højere. Noter af græs, grape, hvide blomster men en smule fedme i eftersmagen som giver vinen en mere rund smag. En lækker Sauvignon Blanc der går godt til fisk og skaldyrs retter, især gravad/røget laks, gedeost i enhver form – men det er også en perfekt hvidvin til lyst kød, krydrede retter, kylling, buffet eller blot et glas til ren hygge.