Ravasqueira - Enchantado Blanco 2023

Ravasqueira - Enchantado Blanco 2023

Oplev elegancen og kompleksiteten i Ravasqueira Encantado hvidvin, en fremragende Regional Alentejano vin. Denne vin er en blanding af Viognier, Alvarinho og Arinto, dyrket i ler-kalkstensjord med granit- og skiferindflydelse. Med 90 point fra James Suckling er det en hvidvin i topklasse.

Smagen byder på intens mineralitet, urtede noter, samt kraftige gule og tropiske frugter. Den teksturerede vin er perfekt til middagsbordet. Druerne høstes manuelt og presses ved 2ºC, hvorefter de gæres separat i rustfri ståltanke og lagres 4 måneder i franske egetræsfade.

Vinmagerne David Baverstock og Vasco Rosa Santos har skabt en vin, der fortryller sanserne. Denne hvidvin passer perfekt til fisk, skaldyr, salater og kyllingretter. Serveringstemperatur: 6-8 grader. En kasse indeholder 6 flasker à 75 cl med 13% alkohol.