Ravasqueira - Enchantado Tinto 2022
Ravasqueira - Enchantado Tinto 2022
Oplev dybden og kompleksiteten i Ravasqueira Encantado Red, en udsøgt Regional Alentejo vin lavet af Syrah, Touriga Franca og Alicante Bouschet. Dyrket i ler-kalkstensjord med granit- og skiferindflydelse, giver denne vin en unik smagsoplevelse.
Med 90 point fra James Suckling er dette en saftig og spændende vin. Smagen afslører en solid karakter fra Syrah, tanniner fra Touriga Franca og frisk intensitet fra Alicante Bouschet. Vinen byder på frugt og egetræ, krydrede lakridsnoter og en lang, tanninrig afslutning.
Vinifikationen starter med manuel høst, og druerne opbevares i kølerum for at bevare friskheden. Syrah og Touriga Franca gærer i åbne stålkar, mens Alicante Bouschet gærer i rustfri tanke. Vinen lagres i 8 måneder på franske egetræsfade.
Skabt af vinmagerne David Baverstock og Vasco Rosa Santos, er Ravasqueira Encantado Red en vin, der beriger enhver samling. Perfekt til grillet oksebøf, gryderetter, vildt og faste oste. Serveringstemperatur: 14-15 grader.
En kasse indeholder 6 flasker à 75 cl med 14% alkohol.
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
