Integro - Primitivo ØKO

Integro - Primitivo Økologisk 2016

Puglien har en lang historie bag sig. Historien byder på mange invasioner af grækere, romere, spanier osv. I den sydøstlige del af Puglien ligger Salento-halvøen, som er meget kendt for deres landbrug. Vinene herfra er meget intense og frugtrige. Klimaet er perfekt til at skabe komplekse og dybe vine. Hele ideen bag Integro-vinene er, at skabe vine i fuld harmoni. Man ønsker ej heller at manipulere for meget på vinene, hvorfor produktionen er økologisk. 

Vinen har flot rubinrød farve med en lille lilla nuance. I næsen finder man kirsebær noter og krydderi. Smagen er balanceret med syrlige krisebær og en vedholdende og fyldig eftersmag. 

Drik denne vin ved 16 grader og til kalv eller svin.