Latentia - Novantaceppi 90 Primitivo

59,95 DKK 109,00 DKK (spar 49,05 DKK)

Vinen kan snildt sammenlignes med en klassisk californisk Zinfandel. Vinen her besidder dog en større kompleksitet og elgance end klassisk Zinfandel fra Californien. 

Latentia - Novantaceppi 90 Primitivo 2016

Latentia er en ny og moderne stil fra Puglien. Hvor elegance og lethed er nøgleorderne fremfor sødme og tungt fadpræg. Latentia vinificerer vinene anderledes, hvorfor vineriet har modtaget megen opmærksomhed. Vinen er lavet på 100 % Primitivo. Det har man gjort for at give vinen lidt mere intensitet og elegance. Vinen sammenlignes oftest med klassisk Zinfandel fra Californien, dog har vinen en del mere kompleksitet og raffinement end Zinfandel. 

Vinen har en flot mørkerød farve. Duften er præget af modne blommer, søde kirsebær, kaffe og mørk chokolade. Smagen er delikat med en helt igennem fantastisk elegance og renhed. kakao, vanilje og krydderier. Smagen rundes af med søde frugter og en rigtig mild tannin. 

Bør drikkes til pastaretter, okse eller modne oste. Drik den gerne ved 16 grader. 

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk