Domaine Saint Gayan - Chateauneuf-du-Pape
Domaine Saint Gayan har i de seneste år fået megen opmærksomhed fra diverse anmeldere, men specielt Robert Parkers udtalelse, hvor han nævner at Domaine Saint Gayan Gigondas er hans fortrukne Gigondas, gjorder domainet stolte.
Domaine Saint Gayan - Chateauneuf-du-Pape 2015
Domaine Saint Gayan har været i samme familie i 11 generationer, hvorfor stilen og arbejdet er traditionel og struktureret. Domainet besidder 37 ha. som er beplantet med stokke over 80 år på bagen. Historie og kvalitet går hånd i hånd hos Saint Gayan.
Vinen er fremstillet på 88 % Grenache, 6 % Syrah og 6 % Mourvédre. Vinificeres på store traditionelle fade, hvorefter vinen lagres i 24 måneder på franske barriques. Chateauneuf-du-Pape er Saint Gayan's prestige vin, hvorfor de bedste parceller bliver brugt til denne vin, og selekteringen er hård. Siden 1987 har Saint Gayan ejet et parcel i Chateauneuf lige ved siden af ikoniske Beaucastel.
Servere denne vin til grillretter, vildt eller svin. Bør nydes ved 16 grader.
Prøv også deres hvidvin fra Sablet her
 |
Hillerød VinKompagni ApS / Maximum WineFrejasvej 32, 3400 Hillerødtlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dkhttp://hilleroedvinkompagni.dk |
