MESTA Rosé - Tempranillo Rosé Økologisk - Uclés

MESTA Rosé - Tempranillo Rosé Økologisk - Uclés 2021

Mesta er en portfølge af vine, som kommer fra producenten Bodegas Fontana, som er et stort familiefortagende. Familien har en lang historie med vinproduktion. Bodegas Fontana ejes af familien Cantarero Morales og bodegaen ligger ca. 100 km. syd for Madrid, hvor de råder over 500 hektar marker i vindistriktet La Mancha. 

Denne rosé er porduceret af 100 % Tempranillo, der er organisk dyrket i Uclés, som er en subregion i La Mancha syd for Madrid. Vinen har kun været lagret på stålfade, for netop at beholde så meget friskhed som muligt. 

Farven er jordbærfarvet, duften er frisk og frugtrig. Masser af blomster og utrolig koncentreret. Smagen er lidt og elegant med god sødme. Velbalanceret syre og frugt. Servere denne vin til lette fjerkræsretter og pasta. Serveres ved 7 grader.