Chateau Dona Baissas - Ma Dona

169,00 DKK 199,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Chateau Dona Baissas er beliggende i hjertet af byen Estagel. Her producere mr. Baissas vine er højt niveau, hvor han lader sine druer gennemgå en meget hård selektering, hvornår udbyttet er lavt. 

Chateau Dona Baissas - Ma Dona Cotes de Roussillon Villages 2015

Chateau Dona Baissas er beliggende i Roussillon ned mod grænsen til Spanien. I hjertet af byen Estagel ligger vingården, som har perfekt eksponeret marker udefor byen. Terroiret er præget er ler og kalksten, hvorfor vinproduktion er oplagt her. 

Vinen her er en top-cuvée fra Mr. Baissas, som er lavet på 66 & Syrah og 34 % Grenache. Vinen gæres og har en lang maceration, hvorfor vinen får sit kraftige udtryk. Derefter lagres vinen 12 måneder på franske fade. Vinen har et flot og drikkeklart udtryk i glasset allerede nu. Sine potente frugtnoter, fadpræget er integreret godt i vinen. God balance og struktur. 

Bør servere ved 16 grader til ost, vildt eller simreretter. 

Prøv også Mr. Baissas Vielle vignes her

 

 

 

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk