L'Encert Cava - Brut Classic

L'Encert Cava Brut Classic

 Frisk Cava fra Valencia 

L'Encert betyder på Katalansk The Hits, og det er hvad L'Encert er. En kæmpe succes hos os. En flot og strukturet Cava fra Valencia, der er lavet på Macabeo og Malvasia. Dyrket og produceret efter Champagne-metoden. Andengæringen foregår på flasken, hvor der bliver skabt ufatteligt flotte bobler.

Vinen har en flot fylden farve i glasset, boblerne er intense og flotte. Duften er lys og frisk, man fornemmer en masse syrer og mineralitet. Smagen er blomsteragtig. Lidt mere sødme end en klassisk brut Cava fra Penedés, men det gør den mere cremet og fed! 

Velejnet til krydret retter som asiatisk eller tapas. Kan sagens benyttes som velkomst til større selskaber, hvor den skal ramme bredt.