Bodega Los Frailes - Monastrell Valencia Økologisk

99,00 DKK 149,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Les Frailes er lavet på 100 % Monastrell, som mange kender i Frankrig under navnet Mourvedre. Bodegas Los Frailes er beliggende i Valencia hvor de har nogle forskellige vinmarker. Druerne til denne vin kommer fra 3 forskellige marker, hvor stokkene er ældre end 25 år. 

 

Bodega Los Frailes - Monastrell Valencia 2015 Økologisk 

Markerne hvor disse Monastrell-druer kommer fra, ligger i 650 meters højde og jordbunden er leret og dækket af limsten. Los Frailes laver en håndfuld friske og frugtrige vine, hvor alle druerne til disse vine, kommer fra netop dette terroir. 

Monastrell stokkene er beplantet som "bush vines", hvilket betyder det ligner mere en busk end en klassisk vinstok. Fermenteringen er over 3 gange og sker under kølige forhold for at beholde friskheden i vinene. Vinen gennemgår den malolaktiske gæring og vinen har 6 måneders fadlagring på fransk eg. 

Bodegas Los Frailes er økologisk certificeret og biodynamisk også. 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk