Quinta Sardonia QS2 - Castilla Y León

275,00 DKK 325,00 DKK (spar 50,00 DKK)
Quinta Sardonia er beliggende lige udenfor grænsen af Ribera del Duero og ligger 400-800 meter over havets overflade og ejer kun 20 hektar jord. Markerne blev beplantet med Tempranillo, Merlot, Petite Verdot, Syrah og Malbec. Quinta Sardonia er certificeret biodynamisk og producere efter strenge betingelser. Der gødes med egen kompost i vinmarkerne for at skabe balance. Disse vine er produceret af Jerome Bougnaud og Peter Sisseck, som hjælper Jerome med vinifikationen. 
 
Quinta Sardonia QS2 - Castilla Y León 2013
 
Quinta Sardonia er beliggende lige udenfor grænsen af Ribera del Duero og ligger 400-800 meter over havets overflade og ejer kun 20 hektar jord. Markerne blev beplantet med Tempranillo, Merlot, Petite Verdot, Syrah og Malbec. Quinta Sardonia er certificeret biodynamisk og producere efter strenge betingelser. Der gødes med egen kompost i vinmarkerne for at skabe balance. Disse vine er produceret af Jerome Bougnaud og Peter Sisseck, som hjælper Jerome med vinifikationen. 
 
Vinen er baseret på Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot og lidt Syrah. Druerne gæres på egetræsfade og lagrer op mod 12 måneder på brugte franske barriques. Sardonia ligger lige på grænsen til Ribera del Duero i et område som hedder Sardón de Duero. Klimaet er lidt køligere end andre steder i Spanien og langt mere tørt. Det smages i vinen, der trods en masse power og fylde, har en flot kølig elegance og friskhed. 
Nyd denne vin af store glas og drik den til grillmad eller store røde bøffer. Servere den ved 14-15 grader. 
 
 
Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Hillerød VinKompagni ApS / Maximum Wine

Frejasvej 32, 3400 Hillerød

tlf: 34 110 100, mail@hilleroedvinkompagni.dk

http://hilleroedvinkompagni.dk